“En- Dulce” lo conforman Teresa Márquez, Katy Fé y Feli González son tres amigas de Montequinto, que se han embarcado en un proyecto de hacer dulces artesanos para intentar salir de la crisis que actualmente azota al municipio.
La idea surgió, como tantas ideas novedosas y buenas, tomando café una tarde y hablando de dulces, a una de ellas se le ocurrió la idea de dedicarse a hacer pasteles de forma artesanal y venderlos a la calle, ya que las tres están actualmente en paro y “nos pareció bien y aquí estamos en la lucha”, dice Katy.
Realizan desde pestiños y torrijas, tan apropiados para estas fechas cuaresmales, hasta rosquillas, rosquitos, conos rellenos, buñuelos de viento, empanadillas, galletas fritas, y un sin fin de productos artesanos.
Lo realizan en un local que tienen en Montequinto y como dicen ellas “mira si lo hacemos como antiguamente que todavía utilizamos el rulo de madera para amasar”.
A pesar de su corta trayectoria en el mundo de los dulces, ya han estado colaborando en el ambigú del CEIP Antonio Machado y en la celebración del Día de Andalucía en el CEIP “Gloria Fuertes” el pasado 28 de febrero.
Actualmente trabajan por encargo, si alguien está interesado en sus dulces puede adquirirlos por teléfono en el 676779047 ó el 658567085, o bien en el correo electrónico mujeresemprendedoras3@hotmail.com.
También están presentes en las redes sociales Facebook Mujeres Emprendedoras 3 y en Twitter @Dulceartesano3.
